Karácsony

Egy gyors recept, hogy veletek is megoszthassam az ünnepem egy pici részét.
Anyukámtól rengeteg féle szilikonos sütőformát kaptam, muszáj volt őket felavatni :)

citromos keksz

• 25 dkg liszt
• 1/2 tk sütőpor
• 1/4 tk só
• 12 dkg vaj
• 5 dkg kristálycukor
• 2,5 dkg porcukor
• 2 tojás
• 1 citrom lereszelt héja
• 2 evőkanál frissen facsart citromlé

elkészítés

A liszthez keverjük a sütőport és a sót.

kétféle cukrot összedolgozzuk a vajjal, majd a tojásokkal, a citromlével és héjjal együtt habosra verjük. 

Összeforgatjuk a lisztes keverékkel.

Kekszformába nyomkodjuk, vagy pár centi széles, kör alakú kekszeket formázunk.

Kb. negyed óráig sütjük 180 fokon (figyeljük a sütőt!)

Brownies- sarkon a Karácsony

A legjobb rész az évben! Imádom hétvégi reggeleken nézni a ház mögötti erdőn elterülő ködöt, egy szegfűszeges-fahéjas tejeskávé kíséretében... És végre lehet bűntudat nélkül sütni, hisz hideg van, a sütő felfűt :))
A brownie eddig azért maradt ki nálam, mert ezer másik, bevált csokis receptem van, amit nagyon szeret a család. De most kipróbáltam, és függővé váltam. A többiek inkább a szimpla csokis tallért (recept majd egyszer :) ) preferálják, de én simán megsütöm csak magamnak is most már... Na jó, persze nem nekem kell megennem az egészet.

Hozzávalók:

20 dkg étcsoki
4 tojás
35 dkg cukor
1,75 dl olaj
27,5 dkg liszt
1 tk. sütőpor
1/2 tk só
vaj a kikenéshez

Elkészítés:

A csokit az olajjal megolvasztjuk. A tojást és a cukrot habosra verjük. Megvárjuk, míg az olvadt csoki hűl egy picit, majd összekeverjük a tojásos cukorral, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. Egy vajjal kikent tepsiben 20 percig sütjük, kb 170 fokon.

hoppáré!

Eddig nem mertem ránézni a blog nézettségére, de most megtettem, és igen, valóban megugrott kissé, köszönhetően aaaa

NOSALTYNAK ÉS ENNEK A CIKKNEK

a cikket persze én írtam, de a Nosalty.hu adta a remek lehetőséget, hogy szélesebb körben megismerhessék az emberek, amit a konyhában művelek.

Remélem, hogy akik ezúton a blogra tévedtek, visszajönnek máskor is!

xx