Showing posts with label reggeli. Show all posts
Showing posts with label reggeli. Show all posts

Thursday, 9 February 2012

Sajtos-zabpelyhes keksz rozmaringgal

Ugyanaz a recept, csak máshogy elkészítve. Itt már kicsit bátrabb voltam, ez a recept le volt írva a cikk végén, mint bevált verzió - azonban kukoricakeményítővel és parmezánnal. Előbbi nem volt itthon, utóbbi pedig elég drága ahhoz, hogy csak úgy belevágjak belőle 7 dkg-t egy sütibe, így elkészítettem zabpehellyel, és brie-sajttal.
Tök jó lett, azonban elkövettem egy nagy hibát: nem volt itthon elég vaj, így margarinnal csináltam - kicsit kiszáradt. Ettől még nem lett rossz, azonban elég idegesítő belegondolni, hogy olyan is lehetett volna, mint az előző, édes. Na de mindegy. 
Ez inkább amolyan péksüti, nem desszertsüti, krémsajttal vagy sima sajttal egyétek :)





Mandulás keksz gyömbérrel és sárgabaracckal

Mindenféle ok miatt ismét itthon vagyok, így tegnap gondoltam, sütéssel ütöm el az időt. Meg is találtam egy régebbi Stahl - magazinban egy variálós keksz-receptet, mármint megvan az alaprecept, és egy csomó különböző, egymással jól variálható alapanyag. Így készítettem el a saját verziómat, ami... hát elég jó lett :D Csináljátok meg Ti is, egy dologra figyeljetek: kicsi kekszeket kell formázni, mert két és félszeresükre nőnek. És ha összeragadnak, nem lesznek szép kerekek :)