Tuesday 25 December 2012

Karácsony

Egy gyors recept, hogy veletek is megoszthassam az ünnepem egy pici részét.
Anyukámtól rengeteg féle szilikonos sütőformát kaptam, muszáj volt őket felavatni :)



citromos keksz

  • 25 dkg liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/4 tk só
  • 12 dkg vaj
  • 5 dkg kristálycukor
  • 2,5 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé

elkészítés
A liszthez keverjük a sütőport és a sót.
kétféle cukrot összedolgozzuk a vajjal, majd a tojásokkal, a citromlével és héjjal együtt habosra verjük. 
Összeforgatjuk a lisztes keverékkel.
Kekszformába nyomkodjuk, vagy pár centi széles, kör alakú kekszeket formázunk.
Kb. negyed óráig sütjük 180 fokon (figyeljük a sütőt!)

No comments:

Post a Comment